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祥和小洞天是依道教“仙人居住地有祥瑞三十六小洞天”之說命名。相傳在公元1366年時(shí)為長(zhǎng)江兩岸洪水泛濫,劉伯溫行軍至此,軍士大多染上痢疾等瘟疫,唯有川蜀士兵并無癥狀,經(jīng)細(xì)心觀察,原來是因?yàn)榇ㄊ袷勘彩秤锰厥庀懔蠣C治的蔬菜,于是劉伯溫下令采集此種香料,最終在具有“寶仙丸室之天”之稱的小洞天——青城洞府,青城山中找尋到大量此種香料,通過香料熬制菜湯燙煮食物控制住了疫情。因?yàn)橄懔蠣C煮蔬菜的方式不僅能具有益氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺健脾等功效,不僅可使食物更加美味,而且極富營養(yǎng),于是此種方式便在民間廣為流傳最終演變成今日的麻辣燙。
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